泉パークタウン タピオ

南館2F ／ たんや善治郎

手仕込みにこだわった伝統の味

遠方から来仙されるお客様に仙台の伝統の味を！
仙台職人の味「牛たん塩焼き」。当店では忠実に伝承することを旨とし、「部位の選別」・「切り込み」・「塩ふり」・「漬け込み」・熟成までの全行程を手間ひま惜しまず手仕込みで行い、炭火にこだわった焼きで提供いたします。
自慢の「牛たん塩焼き」を、厳選した宮城の地酒と共にお楽しみ下さいませ。